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芒果冻芝士的做法芒果冻芝士怎么做

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2018-06-30


原料:

片一片、奶油奶酪300g、240g、芒果泥200g、芒果丁适量、牛奶70g、吉利丁片2片(10g)、淡奶油250g、白砂糖60g

表面装饰:橙汁50g、吉利丁片半片、芒果丁适量、巧克力碎少许

此份量做一个6寸模具和一个硅胶模具(或6支雪糕)

做法:治疗癫痫医院strong>

1、烤好蛋糕片,奶酪加酸奶隔热水软化。吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化。淡奶油加白砂糖打至6分发。

2、芒果去皮切块。切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间,还有最后装饰在上面,边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛。

3、加入融化好的吉利丁牛奶液轻拌均匀。

4、加入打发的淡奶油拌匀即成芝士液。

5、模子里先铺癫痫是严重的疾病,那么患上癫痫病能得到治疗吗?一层蛋糕片,周围贴边摆芒果丁,倒入一层芝士液。

6、再洒上几块芒果丁,倒入芝士液至9分满(留少许空间最后倒镜面),入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化,稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏。

7、蛋糕表面装饰芒果丁和巧克力碎即可。

* 冷冻模具先放上几块芒果丁,把剩余的芝士液倒入,入冰箱冷冻4小时以上。

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小贴士:

*最后镜面可用qq糖代替也不错。

*冷冻用的模具不拘规格,视个人情况选择即可。

 

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