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素蟹黄冬瓜球的做法的做法素蟹黄冬瓜球的做法怎么做

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2018-06-30

时间
25分钟
材料
素蟹黄丝50公克、姜1小块
青豆仁50公克、冬瓜400公克
【调味料】
盐、糖各1小匙、1大匙
水1碗胡椒粉少许、太白粉酌量
【要领】
冬瓜球如果煮得太熟,会变成软烂
莱芜羊羔疯临床治疗方法不成球状,所以烫煮冬瓜球时,
要切记时间不可过长。
【做法】
a、冬瓜以汤匙一一挖成小球状,
  姜切成片,青豆仁洗乾净,与
  素蟹黄丝备用。
b、冬瓜球放入滚水中烫煮30秒
  ~1分钟。
c、以2大匙油热锅后,放入姜片
  吃抗癫痫药有副作用么?要注意什么?爆香。
d、再放入其余材料及盐、糖、酒
  、水及胡椒粉煮至汤汁滚后,
  以太白粉水勾芡即可。

 

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