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清炒虾仁的家常做法 低挡不住的美味 -

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:清炒虾仁的家常做法 低挡不住的美味

  虾仁的营养价值高,营养丰富推荐www.xbxysw.com。虾仁的做法也有很多,比如清炒虾仁。虽然是清炒,但是也是非常美味的,虾仁的美味是低挡不住的。那么你们知道清炒虾仁的做法吗,清炒虾仁怎么做好吃呢,下面就让小编给大家介绍一下清炒虾仁的家常做法吧。

  做法一

  材料

  虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜。

  调料

  葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒。

  做法

  1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。

  2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清。

  3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。

  4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。

  5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放小儿癫痫病病专科医院冰箱稍微冷冻www.xbxysw.com

  6、黄瓜洗净一切为二。

  7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。

  8、葱切末,姜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状。

  9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

  10、烧热锅内放油。

  11、3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。

  12、颜色变红迅速捞出待用。

  13、迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆。

  14、锅中留底油少许。

  15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁来自xbxysw.com

  16、略炒迅速放入滑好的虾仁。

  17、迅速倒入碗芡翻炒。

  18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

孩子晚上时抽搐、嘴里吐水、翻白眼、醒了头疼还吐了这是怎么回事?">  做法二

  材料

  虾仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙。

  做法

  1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。

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  2.毛豆洗净沥干;葱洗净切段。

  3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。

  4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。

  做法三

  材料

  虾,青椒,红椒,盐,料酒,胡椒粉,淀粉。

  做法

  1.青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用来源xbxysw.com看癫痫哪个医院比较好pan>。

  2.虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。

  3.热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。

  4.余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。

  做法四

  材料主料

  虾仁20粒,胡萝卜1个,莴苣2个,木耳2把。

  辅料

  盐4克,生抽5毫升,嫩肉粉4克,色拉油3毫升。

  做法

  1、用牙签将虾仁中的虾线挑出来,虾线相当于虾的肠子,不宜食用。

  2、将处理好的虾仁洗净,然后加入盐,生抽,嫩肉粉和色拉油在一起拌匀。

  3 、热锅冷油,下虾仁翻炒5分钟直至虾仁红色,加一点点甜酱在一起炒一下,然后装盘备用来自www.xbxys日照羊羔疯治好要多少钱w.com

  4、 加一点点油,热锅冷油,下木耳翻炒5分钟,然后下莴苣和胡萝卜一起翻炒直至炒熟。

  做法五

  材料

  冻虾仁,淀粉,料酒,泡打粉,盐,味精,葱姜水。

  做法

  1、虾仁挑肠线,洗干净,沥干水分。放淀粉、料酒、盐、味精、葱姜水、少许泡打粉,腌制好,放冰箱。不要盖盖子,让冰箱收干虾仁的水分 ,这样炒的时候就不会有水分了。

  2、起油锅,油烧旺,倒入虾仁煸炒一会。

  3、差不多熟了就装盘。口感非常的好,而且有弹性,不用放蛋清。

  结语:通过上面的介绍,大家是不是对清炒虾仁的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的清炒虾仁的几种不同的做法,虾仁的营养价值高,对我们的身体是非常有不错的滋补效果的,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

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