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土豆粉的做法大全 教你吃美味土豆粉 -

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2018-07-05

  土豆粉是我们常吃的一种食材,用它可以做出很多美食来,干炒土豆粉、香辣土豆粉、酸辣土豆粉等等,深受大家的喜爱小_百_姓_养_生_网。那么你知道土豆粉的做法吗?土豆粉的吃法又有哪些?今天小编就带领大家去了解一下关于土豆粉的做法大全方面的知识。

  土豆粉有很多吃法,我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家,方便大家学习。 

  干炒土豆粉

  主料

  土豆粉300g、猪瘦肉50g、辣椒适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、姜适量、白菜苔适量、豆瓣酱适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、生抽适量、陈醋适量。

  步骤

  1、首先将干辣椒泡入清水五分钟,再切碎、葱白切葱花、蒜子拍扁切末、姜切末、白菜苔斜刀切段、猪瘦肉切片、土豆粉放入清水中,泡发。

  2、锅中倒入小半锅清水,放入土豆粉,煮两分钟,捞出过凉水。

  3、锅中放入油,下入肉片,翻炒至变色,加入葱、姜、蒜子、干辣椒炒香

  4、接着放入适量豆瓣酱、番茄酱,翻炒上色,将白菜苔倒入锅中,翻炒至变软后,下入土豆粉,撒上少许胡椒粉,淋入适量生抽,均匀翻炒。

  5、随后倒入适量陈醋调味,拌匀,即可。

黑龙江什么癫痫病医院好"left">  小贴士

  1、土豆粉不可久煮,7成熟即可,加番茄酱、醋是提味提色,不可多加,多加了就不好吃了。

  2、用凉水过凉后的土豆粉劲道。

  3、配菜可以根据自己的口味添加。

  酸辣土豆粉

  主料

  土豆粉1袋、金针菇30g、香油适量、盐适量、花椒15粒、大料2个、香醋20ml、油辣椒10g、鲜辣粉3g、鸡精少许、熟花生米适量、熟芝麻适量、香菜适量、榨菜适量小~百~姓~养~生~网

  步骤

  1、准备好所有的食材。

  2、花生米,芝麻炒熟备用。

  3、一半的花生米压碎备用。

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  4、锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。

  5、再放入土豆粉煮制透明。

  6、然后过一下凉水。

  7、取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用。

  8、砂锅加入高汤,加入醋。

  9、除了有口吐白沫的症状,还有别的症状吗?加麻辣鲜粉。

  10、加入盐。

  11、再加入金针菇。

  12、加入土豆粉www.xbxysw.com

  13、加入榨菜。

  14、大火煮上2分钟,然后加少许鸡精。

  15、放入香菜。

  16、淋入炸好的调味油。

  17、加入油辣椒。

  18、关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。

  旺仔小馒头

  主料

  土豆粉250g、低粉40g、奶粉40g、细纱糖60g、鸡蛋2个、泡打粉2小勺。

  步骤

  1、鸡蛋打散加入白糖,搅拌均匀。

  2、再加入奶粉,我用的是平时给孩子吃的奶粉。

  3、搅拌均匀。

  4、称好低粉和土豆粉,我的土豆粉一包刚好250G。

  5、蛋液中筛入所有粉类,先用筷子搅拌成雪花状药物治疗癫痫效果好吗ass="FYq_11-46">推荐www.xbxysw.com

  6、再用手揉成光滑的面团。

  7、面团用手压偏,或用撖面杖压成薄面片。

  8、面片用切刀切成小丁。

  9、把小丁搓成小圆球,放入铺了油纸的烤盘中,我搓的比较小,排成14*14的队列。

  10、烤箱200度预热好,度入上层180度烤10分钟。

  黑椒肉丝土豆粉

  主料

  土豆粉1包、猪肉丝100g、红萝卜1根、黑木耳1把、黄瓜1根、油盐适量、黑胡椒碎适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量。

  步骤

  1、准备好原材料。

  2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油, 搅拌均匀, 腌制五分钟。

  3、烧锅开水,下入土豆粉,用筷子迅速的划开,煮开后捞出备用。

  4、烧热锅, 放入适量的油, 下入肉丝翻炒。

  5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒。

  6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒乌海癫痫哪家医院效果好lass="FYq_11-46">x~b~x~y~s~w~c~o~m

  7、加入适量的酱油继续翻炒。

  8、加入黑木耳丝翻炒。

  9、再加入黄瓜丝。

  10、最后加入盐和手磨黑胡椒碎。

  11、搅拌均匀。

  12、盛入盘中。

  小贴士

  1、肉丝提前用盐等调味料腌制一下。 再准备好其他的蔬菜丝,可以按自己口味随意搭配。

  2、土豆粉一般都是半熟的, 但炒制之前先焯一下,让基本成熟。

  3、炒制时先焯肉丝,变色后加入红萝卜丝,红萝卜只有用油炒才有利于营养吸收。

  4、再分别按易熟程度加入土豆粉、黑木耳和黄瓜丝,最后加入盐和黑胡椒碎等调味。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于土豆粉的做法大全文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢?是不是想吃啊,那就赶快行动吧,为自己和家人做一份美味尝尝www.xbxysw.com

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