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(图解)五香熏鱼_五香熏鱼的做法家常菜

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-17

今天除夕,首先给大家拜年,祝大家羊年大吉、万事如意!

节日聚餐时是不可少的,这道熏鱼是我喜欢做的一道凉菜,非常适合下酒,当零食也很不错哦。

节日餐桌——五香熏鱼

主料:鲤鱼一条

调料:葱姜蒜、生抽、老抽、白酒、胡椒粉、盐、香醋、糖、香叶、八角、花椒粒、桂皮、干辣椒、油

五香熏鱼的做法呼和浩特治癫痫好的医院ong>

1、鲤鱼洗干净后切成2厘米宽左右的段;

2、将鱼段放入盆中,用葱姜、白酒、胡椒粉腌制去腥;

3、腌制鱼块的时候做五香汁,锅中倒少许油,油温后放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、八角、香叶、桂皮放入锅中煸出香味;

4、放入生抽、老抽、白糖、香醋、黄酒、胡椒粉、盐和适量开水制成五香汁;

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5、待五香汁开后小火煮10分钟关火放凉备用;

6、锅中倒足量油,油热后将鱼块擦干水分后入油锅炸成金黄酥脆后捞出,全部炸完后进行复炸;

7、将复炸后的鱼块放入五香汁中浸泡入味后取出即可食用。

美食小提示

1、为什么癫痫病很容易反复的发作呢?鱼块先腌制去腥再炸;

2、鱼块要复炸,这样更酥香好吃;

3、五香汁放凉后再放鱼块;

4、浸泡入味后即可捞出,浸泡时间长鱼肉不酥就不好吃了。 

美食城网站小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、患有癫痫病9年,请问还能得到治疗吗?味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

关键词:

中国结鱼的营养价值

中国结鱼鱼肉味鲜美,宜于烧煮、烤、炸等,适用于多样味型。每餐摄入量200克...

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