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番茄牛腩_番茄牛腩的做法家常菜

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-17

番茄牛腩

我喜欢加些番茄酱,这样感觉口味会更浓郁点呢

还有番茄分两次放

这样最后还可以吃到完整的番茄呢

吃的时候配饭或者面条,多C多营养啊

原料:牛腩600克,葱,生姜,番茄酱,番茄2个,生抽,盐,糖,料酒

番茄烧牛腩的做法

1、牛腩洗净,用清水浸泡30分钟,期间换一次水

2、葱姜河南省人民医院癫痫科预约电话切好备用

3、牛腩切块,切的大点,因为焯水的时候会缩水

4、焯水捞出

5、番茄用热水烫下去皮,切块

6、锅里放油,油热后放入姜煸炒

7、放入一半的番茄拌炒至番茄出沙

8、加入牛腩煸炒下

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9、放入2大勺的番茄酱

10、加入少量的生抽和料酒煸炒均匀

11、加入热水,大火烧开后转小火慢慢炖煮

12、等牛肉软烂时加入另一半的番茄

13、加入适量的盐糖调味

14、继续煮至牛肉入味

15、撒上葱花即可

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美食小提示

1、牛腩煮之前用凉水浸泡下可以更好的去除血水,焯水时牛腩凉水下锅,温水洗净浮沫

2、番茄分两次放,这样最后可以吃到完整的番茄块。煮的时候加点番茄酱会更入味的,盐要最后加

3、煮好直接吃或者配面或者米饭

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武汉专治癫痫病医院gredienta">咖喱和牛腩能一起吃:容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。

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关键词:

番茄――果蔬两用的佳

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