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红曲蛋糕卷的做法【图文】_糕点食谱_

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-18

红色艳丽的看着如此让人心动!就像生活中的一切美好,忍不住要去体会分享!

静静的它在那里,看上去却是那么的热情似火!甜蜜绵软娇柔可爱!

这个蛋糕的配方还是用了以前做过的戚风蛋糕卷的方子,加了10克的红曲粉,就用了如此美艳的蛋糕卷。如果加少少的红曲粉我猜它会是粉红色出现愣神、嘴唇发紫的症状,这是怎么了?的吧!内馅抹上自己做的,没有其他颜色所以看上去火红火红非常漂亮!早餐吃非常不错的

学做西点已经是生活中不能缺少的乐趣了!闻着点心的香气就会觉得我现在所拥有的一起怎么那么美好?窗外的绿色怎么那么美?到今天还能这么快乐的生活着怎么那么幸运?感恩生活给大连哪家医院专治癫痫病予我的一切!活着真好!

如此让人心动的美艳--红曲蛋糕卷

原料:低筋粉75克,红曲粉10克,鸡蛋5只,白糖60克,色拉油40克,牛奶60克

红曲蛋糕卷的做法杭州治癫痫好的医院

1鸡蛋加20克白糖打匀

2加入40克油搅拌到完全融合,接着倒入60克牛奶搅拌均匀

3低筋粉+红曲粉混合均匀后过筛2遍

4过筛的面粉再次过筛到打好的蛋液中,用刮刀彻底拌哈尔滨公立医院治疗癫痫

5蛋清分三次加白糖打发

6蛋清打发到接近干性

7取一部分蛋白霜加到蛋黄糊中拌匀

8搅拌好的红曲蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里充分彻底拌均匀

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