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水晶鱼的做法【图文】_凉菜菜谱_

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-18

水晶鱼是北方传统的水产菜。味道鲜美,制作独特,特别是夏季深受人们青嗦。

水晶鱼原料:鳕鱼750克,琼脂20克,白果50克,青豆50克。味精3克,料酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖5克,葱、姜、蒜粒各10克,清水5湖北治癫痫哪家医院正规00克。

水晶鱼的做法

①将鳕鱼洗净,片成厚片焯水,过凉沥干。

②将白果切成4半和青豆一起进行焯水,过凉。

③炒锅上癫痫的诊断与治疗火,加入清水,调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、葱、姜、蒜粒,烧开再放入琼脂化透,放入鱼片、白果、青豆烧片刻,将此料倒入方瓷盘内凝固后放入冰箱,食用时切片码入盘内即可。

提示:煮琼脂时水和琼脂的比例要合适,否则凝固不好。

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咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

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<驻马店治疗癫痫病的专科医院在哪font class="ingredienta">鳕鱼的营养价值

鳕鱼其肉洁白,细嫩,呈现蒜瓣状,较板实,有甘香,油腥味较轻,被许多国家作为主要食用鱼类。通常去头,宜于红烧、红焖、清炖;鲜品用于清蒸风味很好。每餐摄入量200克...

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