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红曲蔓越莓吐司的做法【图文】_秋季菜谱_

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-18

一到秋天,我又开始想念北京的红叶了。

初做好这吐司的时候,也被它带来的温暖感觉迷住了。

到底是很深很深的橙色,还是微浅微浅的红色?

不管怎么样,橙色,红色,都是属于秋天的颜色。

——这一定是一款属于秋天的。

红曲粉买来很久了,本来是想要做的,也迟迟未动手。

翻翻柜子,还有一袋蔓越莓果干,天也凉快了,不如癫痫病的治疗费用多少做吧。

用红曲调色,用蔓越莓调味。

秋天的颜色——红曲蔓越莓吐司

材料:高筋面粉250g 水190g 奶粉15g 红曲粉10g 糖10g 盐一点点 酵母1小勺 黄油20g。分量可做一个450g吐司。

红曲蔓越莓吐司的做法

衡水治疗羊羔疯>P1:面包材料混合揉成团,直到扩展阶段,具体方法请参考这里>>蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软,和黄油一起投放。

P2:面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。

P3:将发酵好的面团排气滚圆,包上保鲜膜醒20分钟。

P4:擀成长方形,与模具同宽。

P5:往一个方向卷起,并捏紧封口。

<枣庄羊羔疯治疗的费用p>P6:面团放进模具,在温暖潮湿的地方进行二次发酵,大约40-60分钟。

P7:二次发酵状态到模具9分满即可。烤箱预热180度,烤20分钟后,加盖锡纸继续考15-20分钟即可。

面包喷香可口,偶尔混杂蔓越莓香甜,还有红曲的特殊气味,搭配或不搭配果酱什么的都很好吃~

看着秋天的颜色,享受秋天的味道,就更加像是秋天了。。

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