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万圣节南瓜栗子蛋糕的做法_万圣节南瓜栗子蛋糕怎么做_万圣节南瓜栗子蛋糕的家常做法_崔国明【心食谱】

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-05-22

100g,细砂糖A 70g,低筯 60g, 10g, 10g,细砂糖B 50g,水 100g, 100g(蒸熟压成泥),市售糖渍 35g(打成碎粒), 100g,糖C 10g, 适量,市售综合 适量,防潮 适量

1、奶油隔水淄博治疗癫痫病的医院加热至奶油融化,再和牛奶一起拌匀

2、全蛋充份打匀后加入糖A再次搅拌,再将蛋液以融水加热方式加热至约30度继续打发至溼性发泡(提起搅拌器,蛋糊的尖端会有些下垂,蛋糊颜色变成乳白色)

3、面粉过筛后一次加入蛋糊鹤壁哪家医院治癫痫好中快速拌匀,再倒入歩骤1的奶油牛奶,再次快速搅拌均匀后,倒入蛋糕模中,放入己预热170~180度烤箱中烘焙25分左右,出炉后马上倒扣冷却

4、糖浆将糖B和水一起混合煮滚至完全放凉备用

5、蛋糕体平均切成3等北京哪家公立医院治疗羊癫疯好份,涂抹糖浆于蛋糕切片上,将南瓜泥与栗子粒拌均,抹在蛋糕上当夹层(依相同程序制作第二层)

6、组合好蛋糕和内馅后,将鲜奶油打发至湿性发泡,再加入糖C打至全发,于蛋糕外层全部都涂上并平整打发鲜奶油,再均匀地洒上椰丝(蛋糕侧面用抹刀或怎么治疗癫痫能治好手慢慢的沾上椰丝)

7、制作一张南瓜灯图案纸(要通过巧克力粉的地方要开洞搂空),轻轻放在蛋糕上,再用筛网将巧克力粉洒在图案纸上(如希望图案明显就多筛些粉),移开图案纸,利用巧思用一些综合坚果来装饰一下就完成了

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