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生蚝做汤的做法 最美味的生蚝汤的做法全在这里了_食材饮品

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-06-06

  生蚝是很多人都很喜欢的一种食物,无论男女老少都很适合吃生蚝,不过生蚝的吃法有很多,大家平时或许生吃和碳烤的会比较多,今天小编就来为大家介绍一些生蚝汤的做法。

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  一、生菜生蚝汤

  生蚝肉,,生菜,新鲜西红柿,鸡蛋,香菜、香葱碎沫.

  1.将生蚝放入打散的鸡蛋液里(我打两个鸡蛋)搅拌一下,汤水煮佳木斯市中心医院癫痫科好不好开;

  2.汤里面先放西红柿,一点素油,然后用勺子,一勺一勺的把生蚝蛋液舀进开水里,每勺都有一个生蚝裹着鸡蛋液,放入热汤里面. 注意哟, 勺子不要马上离开锅,勺子平拿稍微在正在煮的热汤里停滞几秒,好让汤迅速把鸡蛋液裹住梧州癫痫病应该如何治疗生蚝;

  3.生蚝投放完毕,马上关火,因为生蚝太嫩不能煮时间长. 撒入新鲜生菜,香菜碎香葱碎.依自己口味放盐,麻油(或橄榄油)调一下口味.

  二、天然汤

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  1.鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。

  2.紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。

  3.取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍调匀。

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