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来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-07-14

像小油菜、油麦菜、生菜、菠菜、圆、凶菜、大白菜等,在择菜时把它们的菜心和菜帮分开,这些菜的菜心水灵灵的看着就想吃,根本不用再加工,洗干净放在青瓷盘里,既可以当菜吃也可以当零食吃。嚼上几根新鲜、营养、爽口的菜心,可以清火通便。菜帮、菜叶可以用水焯一下拌着吃、炒着吃,还可以做煲汤时的配菜,青绿绿的秀色可餐。大白菜的帮可以暴腌着吃,放点花椒油、辣椒油或糖醋拌一下,是下酒的小菜,就是配上天福号的酱肘子,也不会油脂太高。因为白菜本身就是廊坊青少年羊羔疯治疗粗纤维型蔬菜,是平安菜,可使食物酸碱平衡。猪排骨;酱豆豉;葱;姜;蒜;干辣椒;料酒;草菇老抽;白糖;白胡椒粉;盐;鸡精。

菜谱简介 酸酸甜甜味道非常好,最适合大人和小朋友的菜式。如果给小朋友吃的,猪排要切小一点,让他们容易吃。这个菜既简单,又容易做。除了做汁要快一点之外,也已经没有什么需要提醒大家的了。 材料 份量只作参考:
主料:无骨猪排6块,蒜蓉1汤匙,洋葱1个(去衣切丝),红葱小孩癫痫病能治好嘛头1粒(去皮切丁),青葱1条(切碎)
汁料:茄汁45克,片糖1/3片,黑醋50克,生抽8克,热水适量
调料:酱油、生粉、糖、盐、水、油适量
做法 1、猪排先用刀背井字型两面拍松,切片,再用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。
2、快火下油起锅,先把蒜蓉、红葱头爆香,再快火将猪排两面煎至金黄,再转中慢火煎熟猪排盛起。
3、快火下油起锅,用少许盐爆香洋葱至软身,先加入茄汁、片糖碎、生抽、黑醋,再潍坊癫痫病是怎么治疗的加适量热水至收汁熄火,加入猪排炒匀,装盘洒上葱花即成。
 

炸猪排不缩法:在炸猪排前,先在有筋的地方切两三个口子,然后再炸就不会缩了。食忌:忌酸、涩食品,如食醋、酸葡萄、李子、柠檬、山楂等;忌辛热食品,如大葱、大蒜、姜、辣椒、、龙眼肉、桂圆肉等;忌肥腻食品,如炸鸡、猪排、肥肉等。

小贴士:排骨的做法多样,红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨汤等等排骨的做法大全,为您提供,改善生活品质从癫痫病吃什么对身体好改善菜谱开始。营养丰富,含有生物活性物质,具有杀菌、增强免疫力、降血脂、改善过敏体质和促进新陈代谢等功效,是重要的保健食材。这道菜结合猪排、洋葱、,除了补充孕妇所需蛋白质之外,更有预防感冒、增强孕妇肝肾解毒能力和抗菌的功效。

原料:去皮鲜天麻,猪排骨,猪肉,薏苡仁、草果、莲子、猪板油各,菜花,凶菜、、花生油各,冰糖,姜末,料酒,汤毫升。鲤鱼、猪、香糟、白砂糖、植物油;姜、小葱各;盐、味精各

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