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花蟹苦瓜汤的家常做法,对虾通草丝瓜汤:通乳调血

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-07-14

丝瓜:清香带甜,营养丰富,清热通便,有利于健康。经常喝些丝瓜汤,既能补充营养,又可除秋燥。从事特殊工作的驾驶员流失的水分比其他的人多,必须及时补充。丝瓜含水量丰富,且富含维生素,多吃丝瓜能调节情绪,保护视力。在京城的一些海鲜批发市场,一大早每一个摊位前都热闹非凡,有酣睡的鳖、溜滑的鳝、鲜活的鱼,琳琅满目,让人目不暇接。一些有经验的人士说,买鳖要买像马蹄大小的,最好吃、最鲜美的鳖是4至5克重的,再大一点肉老,小一点肉少。买鳝治疗癫痫医院怎么选择鱼最好买像马车鞭杆子一样粗细的,用来炒鳝段、爆鳝片味道很是鲜美。还有蟹,肉蟹、羔蟹、大闸蟹、花蟹、太子蟹等多得让人眼花缭乱。一位餐厅老板讲,选蟹要选颜色墨绿色的,但是花蟹、太子蟹除外。蟹的色泽要有光泽,个头要均匀。肉蟹的内壳肚脐呈尖形,羔蟹的内壳肚脐呈圆尖形。当然,在所有的蟹中,大闸蟹自然是“魁首”,个大、肉多、味最美,价格也最贵。不过,民间有句俗语:九月吃羔蟹,十月吃肉蟹。春季里最好吃花蟹、太子蟹、大闸蟹等,可用姜葱炒、清蒸,羊癫疯治疗方法味道也是十分鲜美。

花蟹三只,鸡精一匙,盐一小匙,苦瓜一个,排骨六小块,蒜四到五瓣
做法1 花蟹洗净并去除内脏(一定要现杀先煮,不可吃死蟹,不然会引起腹泻),蒜拍碎,苦瓜去囊切薄片。
2 锅内放有加热后先放蒜爆香,接着放入蟹和排骨翻炒片刻加水至煮沸,接着放入苦瓜煮沸。
3 将煮沸的汤放入紫砂煲煲一小时,加盐和几经调味即可。

秋燥要多饮食生津润燥的汤水。如退火的蜜枣萍乡专业癫痫病医院猪肺汤、沙参玉竹百合瘦肉汤、老鸭(或野鸭冬瓜汤、木瓜瘦肉汤、雪梨炖冰糖等。秋季进补宜清润,如肺阴虚,可用淮山、元肉、水鱼,隔水炖小时;肾阴虚者可用冬虫草炖野鸭(或瘦猪肉,炖小时后食用。西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再来上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了可癫痫病患者大脑会出现意识丧失,四肢抽搐现象吗?会引起腹胀、腹泻等不适症状。

医生提醒,糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,枷一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或等,可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、、丝瓜汤等能帮助消化。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用,但不能配冷饮,因为那容易让糯米凝固,更不易消化。风干火腿汤

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