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来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-07-17


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爱喝酒的人一定离不开下酒小菜,下酒小菜有很多种,现在就介绍一款糟治癫痫病最好医院卤鸡爪的做法给大家,非常下酒,除了鸡爪,还可以用鸡胗,味道也非常的好哦,现在就一起看下糟卤鸡爪的做法,了解一下糟卤鸡爪怎样做好吃。

糟卤鸡爪的做法 糟卤鸡爪怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:鸡爪 盐 葱 姜 八角 桂皮 白酒 糟卤 茴香。

糟卤鸡爪的做南宁哪家医院治癫痫病法 糟卤鸡爪怎样做好吃:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.将鸡爪的趾甲剪掉,然后彻底的清洗干净,因为里面不仅有细菌,还影响美观,并且还有腥味

3.将水倒入锅里,放入姜片大火抗癫痫病药物烧开之后放入鸡爪

4.焯一会后捞出,然后用水清洗干净,将水倒入锅里

5.再倒入酒,放入八角和姜片,放入鸡爪煮20分钟左右

6.捞出放入冰水中浸泡一会,这样口感会更Q弹,而且不油腻,这一步非常重要,大家山西癫痫专科军医院可别为了方便就忽略了这一步哦

7.将葱姜倒入锅里,放入盐,倒入清水,大火煮开晾凉

8.放入糟卤,尝一下味道,将煮熟的鸡爪放入里面,再放入冰箱浸泡一晚

9.吃不完可以一直浸泡在里面。

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