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茄汁鹌鹑蛋的做法_怎么做茄汁鹌鹑蛋

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-05

制作步骤

1、准备食材。

2、鹌鹑蛋用清水冲洗再放入锅中加水煮,用电磁炉定时5分钟,大火烧荆门治疗癫痫病哪家医院专业开转中小火即可。

3、将煮好的鹌鹑蛋捞出用冷水冲洗,在案板上敲裂。

4、敲好的鹌鹑蛋放入装有清水的盆里,更容易武汉治疗癫痫儿童癫痫医院把壳剥掉。

5、捞出沥干水。

6、锅热下油,放入鹌鹑蛋煎至金黄盛出(煎的时候要勤晃动锅体,使蛋皮受热均匀)。<南昌看癫痫去哪个医院/p>

7、锅底留油,倒入番茄酱,加少许盐炒匀。

8、最后把煎过的鹌鹑蛋放入锅内翻炒,裹上番茄酱即可盛出。

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9、撒些芝麻吃起来更香更营养。

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