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虎皮凤爪的做法二_怎么做虎皮凤爪

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、锅中放砂糖50克、清水50克,煮成糖色。

2、待糖色呈金黄色时,放入凤爪翻炒裹上糖色(如果过火糖汁拉丝了小儿癜痫会影响智力吗可加少量水再翻炒)。

3、取一奶锅,放入油烧至四成热。

4、分两次炸制。期间需要翻面。

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5、鸡爪放入油中炸至枣红色,捞出沥油。

6、准备卤汁材料。

7、将卤汁放入锅内,大火煮开后,转小火煮1请问患上了癫痫病生命会受到伤害吗?5分钟。

8、将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上。

9、经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开。

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10、把卤汁连同鸡爪一同放入锅中,大火收干汁水即可。

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