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吃芹菜不可弃叶取茎

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-11-15

芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。     芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹

  芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

  芹菜河南去哪治癫痫营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8. 5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体都十分有益。

 除了癫痫发作时发抽,还有什么病会引起小宝宝发抽呀? 常吃芹菜能防治多种。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治;的人取芹菜绞汁煮沸后服用,有降血糖作用;经常吃鲜奶煮芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对治疗痛风有较好效果;若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥,每天早晚食用,对治疗、神经衰弱及全国治癫痫病最好的是那家医院失眠头晕诸症均有助益。

  值得一提的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,羊癫疯什么不能吃叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。

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