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家常鸡胗怎么辣炒美味,辣炒鸡胗的3种做法[做法大全]-美厨邦

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-02

关于家常鸡胗怎么辣炒美味,辣炒鸡胗的3种做法的介绍

 

  一、豆豉辣椒炒鸡胗的做法

  辣椒酱,洋葱条,生姜,蒜片

        生抽,绍酒,北京治疗儿童癫痫的医院米醋,油 

         鸡胗,青红椒,豆豉酱

  1、将鸡胗切成十字花刀,青红椒和洋葱切块;2、鸡胗中放入洋葱,豆豉,辣椒酱,姜蒜,生抽,绍酒和米醋腌10分钟;

  3、炒锅烧热油,倒入腌过的鸡胗,翻炒均匀后倒入适量腌的汁,盖盖中火3分钟;4、然后倒入青红椒翻炒均匀,淋些米醋炒匀即可。

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  鸡胗要洗净,会有腥味,腌料也有去腥的作用。

  二、鸡胗的营养与注意

  鸡胗能够帮助消化,有助于治疗胃胀,反胃,能够除热解烦。购买鸡胗的时候要注意要选有弹性,有光泽,肉质紧实的。另外一次不要购买太多,新鲜鸡胗保存不了多长的时间。

  三、辣炒鸡胗的做法巴中治癫痫的专科医院>

  食材准备

  鸡胗适量,青椒,小米辣,葱花,料酒,生抽,鸡精,盐。

  方法步骤

  1、将鸡胗洗净切片焯水,小米辣和青椒切段待用;

  2、平底锅烧热少许油,爆香葱花后倒入鸡胗煸炒;

  3、然后淋入少许料酒,加入盐,生抽,煸至汤汁收干;

  4、然后倒入青椒段和小米辣,加少许鸡精武汉治癫痫病专科医院哪里能治好,炒匀即可出锅。

  小贴士

  辣椒后放不仅能让辣味保留,还有营养也能留下更多。

  四、家常辣炒鸡胗的做法

  食材准备

  鸡胗半斤,青瓜50克,干红椒,泡椒,葱姜,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,香菜适量。

  方法步骤

  

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