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荷包青椒的做法-美厨邦

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-02

  主料:青椒380克

  调料:大蒜(白皮)30克 酱油30克 醋15克 豆豉15克 植物油20克 盐4克

  烹饪方黑龙江癫痫病治疗法:

  1. 将青椒洗净,去蒂去籽,保持青椒完整不碎;

  2. 大蒜去皮,用刀拍扁;

  3. 将锅放癫痫病人需要经常做脑电图吗?旺火上烧红,放入青椒,用铁勺将青椒压扁,翻烧至青椒表皮呈现许多黑点时,将锅端离火口,停放30 秒钟;

  4. 再置火上,倒入植物油,加大蒜、甜豆癫痫病可以治疗吗鼓、精盐、酱油、味精,拌炒20 秒钟,再放上醋即成。

  小贴士:

  1. 青椒煸炒时,不要糊,注意火候。如把盐放在油中煸炒癫痫病恢复的可能有多少,青椒的颜色会更好;

  2. 酱油不可多放,分二三次加入;

  3. 按此烹制方法,也可烹制尖椒。

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