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海鲜芝士�h饭做法-

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

     主料:米饭1碗

  辅料:虾2只 虾仁15只 鱿鱼(干)10片 蛤蜊7只 西兰花100克 洋葱50克 柿子椒1个 小麦面粉30克 扇贝治癫痫吃什么好10个 鱿鱼(卷)10片

  调料:食盐1/4小勺 白酒1小勺 黄油25克 牛奶100毫升 胡椒粉1/4小勺 奶酪100克 橄榄油2小勺

  海鲜芝士�h饭的做法西安癲痫病专科医院trong>

  1.海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟

  2.锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒

  3.30秒后将海鲜迅速捞出,沥干水分;黄油放锅中融化

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  4.加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出

  5.洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出;将海鲜下锅,倒入奶油酱

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  6.锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香

  7.加入西兰花翻炒均匀,将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上

  8.米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟

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