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番薯叶的功效-

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

  番薯叶的强大功效

  1、排毒。含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。

  2、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。

  3、预防贫血。每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

  4、预防高全国癫痫病医院前十名医院有哪些血压。富含钾,有助血压控制,预防高血压。

  5、改善便秘。丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。

  6、抗癌。含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。

  7、改善更年期症状。富含植固醇,可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。

  8、促进乳汁分泌。含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。

  9、强化视力。有丰富维生素A,可强化视力。

  红薯叶适合人群:一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。

  黑龙江哪治癫痫靠谱PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">红薯叶的健康吃法

  红薯叶,可鲜炒,可氽汤,可凉拌,也可配莱,做馅,还可盐渍成咸菜,贮存于坛罐之中,随食随取。不管采用哪种吃法,它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。若先用开水烫一下,然后炒食,其味更佳。值得一提的是,其叶柄去皮后,或单炒或拌炒肉丝或制成酸菜,都是不可多得的美味,妙不可言。

  1、选取鲜嫩的叶尖,用开水烫熟后,配以香油、酱油、醋、武汉癫痫医院好吗辣椒油、姜汁等调料,制成凉拌菜,外观嫩绿,使人胃口大开;

  2、像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃,清香甘甜,别有风味。

  红薯叶的食谱推荐

  蒜蓉红薯叶:将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎突发颠娴病的应急处理翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

 

  番薯叶炖冬瓜:鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。

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