来源：川菜菜谱家常菜做法 时间： 2019-12-03
主料：鸭腿 3个，尖椒 5个，小米椒 5个，植物油 15茶勺，老抽 3茶勺，料酒 1茶勺，花椒粒 1癫痫病能不能治愈?5个，盐 1茶勺，生抽 3茶勺，姜 5克，大蒜 1个
制作步骤：
1、主料：鸭腿、小米椒、尖椒。辅料：植物油、盐、大蒜、姜、料酒、花椒粒、老抽、生抽。<正规的颠娴医院/p>
2、把姜洗净切片，小米椒、尖椒洗净切丁，大蒜去皮拍松。
3、鸭腿洗净切块，凉水下锅，加料酒煮2分钟捞起，沥干水分。
4、热锅凉油，油热7成下鸭块翻炒出水分出香味，湖北去哪治癫痫病大约3分钟左右。
5、加姜、花椒粒翻炒出香味。
6、加老抽、生抽翻炒均匀。
7、加少许水翻炒均匀，焖15分钟左右，直到鸭块快熟。
8、加小中医针灸治疗青少年癫痫病米椒、尖椒、大蒜，盐翻炒均匀。
9、再次翻炒到大蒜、辣椒出香味，加鸡精。
10、翻炒均匀即可。
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