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白菜心拌海蜇皮怎么做-

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

  白菜心拌海蜇皮

  原料

  白菜心拌海蜇皮原料:

  海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡萝卜。

  白菜心拌海蜇皮调料:

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  盐、味精、香油、香醋。

  制作

  海蜇皮清洗干净后,切成丝;

  用清水浸泡2小时,中间换三次水,洗去腌渍海蜇皮的盐和矾;

  浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏黑龙江癫痫病医院网里,用80度左右的热水冲淋一下,并迅速过凉水(也可在热水中迅速焯一下再过凉水)挤干水分备用;

  大白菜一剖为二,取白菜心,斜切成细丝;

  大蒜拍碎,剁成蒜末,香菜切碎,胡萝卜切成细丝备用;

湖北哪治癫痫病靠谱  所有原料混合,添加香油拌匀后,撒上盐和味精,淋上香醋拌匀即可。

  注意事项

  海蜇皮营养分析:

  1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;羊癫疯能不能根治

  2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;

  3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;

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