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酥炸凤翼做法-

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

     主料:鸡翅400克

  辅料:糯米15克,火腿15克,芝麻20克,面包屑50克,鸡蛋120克

  调料:<小儿抽搐症严重吗/strong>盐1克,黄酒15克,椒盐5克,小麦面粉10克,小葱3克,淀粉(玉米)13克,姜3克,花生油75克

  制做:

  1. 先把鸡翅膀的翅尖一个个地剁掉,再于骨节弯曲处剁成两段,放生气抽搐怎么急救处理在碗里;

  2. 鸡翅段的碗里加入葱、姜(拍松)和黄酒,上笼蒸至七成烂,取出晾凉;

  3. 晾凉后在每个鸡翅上横划一刀,剔去骨;

  4. 糯米淘净,用冷水浸泡,上笼蒸熟;

  5.吡拉西坦片治什么病 净芝麻炒至微黄有香味,出锅碾碎;

  6. 熟火腿切末;

  7. 将糯米、芝麻、火腿、盐一起搅拌均匀,做成馅心;

  8. 鸡蛋磕在碗里搅散,加湿淀粉、面粉调成糊;

  9. 在鸡翅痫癫病治疗中心骨的空隙处,一个个瓤上馅心,外面裹上一层蛋糊,再滚上一层面包屑,摆在盘中;

  10. 炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至六成热时端离火口,将鸡翅逐个下锅,待全部下完后,把锅端回火上,炸至浅黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。

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