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京味小吃-糖卷果

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-05-21

2011-05-05 15:05:41 来源 : kiss战女 编辑 :

  糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋武汉看癫痫病哪家医院看的好白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。   原料:山药、大枣、核桃仁、瓜子仁、果脯、面粉、白糖、桂

糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。

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原料:山药、大枣、核桃仁、瓜子仁、果脯、面粉、白糖、桂花、油豆皮。

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做法:

1、油豆皮用冷水浸泡片刻;

2、大枣去核切两半(可将红枣提前温水浸泡一下);

西安哪治癫痫好000000">3、山药去皮,略微拍下切碎块;

4、果脯切碎丁待用;

5、将枣、果脯、少许白糖、山药拌均;

6、稍加水和面粉,搅拌均匀(有粘手感即可);

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