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雪花核桃泥  用料: 面包200克,核桃仁50克,橘饼

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-05-27

雪花核桃泥

用料: 面包200克,核桃仁50克,橘饼、瓜条、蜜枣、蜜樱桃各25克,鸡蛋5个,化猪油150克,白糖200克,糖玫南京哪里治癫痫瑰适量。 制作方法: 1、面包切小块,装盆内,加清水泡软后,挤去水分,加蛋黄5个,拌成面包泥。 2、核桃仁用热水泡涨,去皮,用油稍炸,切成碎末。将橘黑龙江癫痫医院哪里专业饼、瓜条、蜜枣、蜜樱桃、糖玫瑰均切成碎末。 3、锅内油烧至五成热,放面包泥,不断翻炒,炒至面包泥变成黄色,然后放入白糖、橘饼、瓜条、蜜枣、樱桃、糖玫瑰癫痫会不会影响儿童智力啊炒匀。炒至白糖溶化、面包泥出油,再下核桃仁,炒匀,装盘。 4、用2个鸡蛋的蛋清打成蛋泡,撒上樱桃末,盖成面包泥上即成。 为了增添色形味的美感,可用各陕西那里看癫痫病#!好种果料,在蛋泡上摆成各种图案或文字。如不用蛋泡,就叫“炒核桃泥”。 特点: 颜色淡雅,香甜细嫩,滋润爽口。

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