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桂圆的作用养生功效和贮存方法龙眼(桂圆)

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-07-25

一直被中医们喜欢,一直是调理身体的重要食物之一,我们了解一下桂圆的作用吧。

 

  1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。

  2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆对身体健康很有好处。

 

  3.桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

 

 

  如果你喜欢吃,那就可以放冰箱冷藏,好处是减少桂圆的火力,吃过之后不易上火,而且味道更为鲜美,肉感更为滑腻,水分更为充实;缺点就是保存时间依然不易过长,而且冰箱的温度要控制好,不能过低。除了冷藏之外,还有一种保存方法,就是制成,然后放在通风处保存,这样就可以保存较长的时间了。

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  1.桂圆尤其适合体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕者以及妇女食用。

  2.有上火发炎症状者不宜食用桂圆,另外,孕妇也不宜过多食用桂圆。

 

 

  桂圆糟

  材料:30克,青鱼中段500克,笋片100克,熟50克,15克,香糟100克,细盐8克,5克,汤750克。

  做法:1.将青鱼中段洗净后,切成5厘米长、2厘米宽的块,盛入钵内,加细盐3克拌匀,腌约1小时。

成都专治疗癫痫医院是哪家de: both; word-break: normal; direction: ltr; text-indent: 0pt; line-height: normal; text-autospace: ideograph-numeric; text-align: justify; mso-pagination: none; mso-outline-level: body-text; mso-hyphenate: auto; mso-la有t-grid-align: auto; punctuation-trim: none; punctuation-wrap: hanging; mso-line-break-override: none; mso-vertical-align-alt: auto">  2.将香糟放入碗内,加黄酒、清水(约100克)调稀后,将青鱼块拌和,糟4小时左右取出,即成糟青鱼。

  3.将桂圆去核留肉,切碎,待用。

  4.将锅烧热,加汤、笋片、鱼块、桂丝、细盐。先用旺火烧沸,撇去浮沫,加入味精,再转小火滚5分钟左右,即可盛起装碗食用。

  功效:补血宁心,养益脾胃。

  桂圆鸡

  材料:童子鸡1500克,桂圆肉250克,10克,10克,盐15克,10克,味精5克。

  做法:1.将仔鸡宰杀,去毛、除内脏,剁去脚踝洗净。

北京手术治疗癫痫病好的医院ation-wrap: hanging; mso-line-break-override: none; mso-vertical-align-alt: auto">  2.葱去根须,洗净,切寸段。

  3.姜,洗净,切厚片。

  4.锅上火加入水,开后下入鸡,皮紧后捞出。

  5.取一汤锅,将鸡、盐、味精、料酒、葱段、、桂圆肉、汤1000毫升放入,入蒸笼蒸至鸡酥软下火,拣去葱姜即可。

 

  桂圆美容羹

  材料:莲子100克,桂圆100克,白糖适量。

  做法:将莲子与桂圆洗净,放入锅内,加水适量,旺火烧沸,改文火煨1小时左右,煨熟后,加入白糖即可。

北京癫痫病到哪里治好tospace: ideograph-numeric; text-align: justify; mso-pagination: none; mso-outline-level: body-text; mso-hyphenate: auto; mso-la有t-grid-align: auto; punctuation-trim: none; punctuation-wrap: hanging; mso-line-break-override: none; mso-vertical-align-alt: auto">  功效:经常食用此羹,可以补血,从而达到美容的功效。

 

  1.治疗头疼、贫血:取桂圆肉10枚、7枚,煎汤。每日睡前服用。

  2.治疗烫伤:将研成细末,以子油调涂患处;或将桂圆壳烧炭存性,研为末,用桐油调涂患处。

  知识链接

  桂圆的传说

  传说,很早以前,在福建一带,有条恶龙,每逢八月海水大潮,就兴风作浪,毁坏庄稼,糟蹋房屋,人畜被害不计其数。当地有一个武艺高强的少年,名叫桂圆。他看到恶龙无恶不作,决心将恶龙杀死,为民除害。到了八月,他就准备好酒、猪,把它们合在一起。恶龙上岸以后,一看到猪羊肉馋得口水直往下淌,几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的过的,所以恶龙没走多远,就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀,朝恶龙的左眼刺去,被刺了出来,恶龙翻滚,勇敢的桂圆又用钢刀刺向恶龙的右眼,恶龙的双眼失去,痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗,恶龙终于被桂圆杀死了,而桂圆自己也因伤势过重而死去了。后来,在这个地方长出了一种果品,人们就称之为“龙眼”,也就是我们所说的“桂圆”。

 

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