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吃玉米好处多多蔬菜

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-09-16

  玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥长春专看癫痫医院胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  1、蛋白质含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8。6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

  3、郑州市癫痫专业医院地址亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

  4、叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一湖北省有哪些治疗癫痫的医院,它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

  5、矿物质 矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0。02%;磷约含0。25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

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  6、维生素 脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。

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