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炸熘虾丸的家常做法

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-14

工艺:炸

难度:初级入门

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<60分钟

癫痫治好能花多少钱仁250g

鸡蛋200g

冬笋50g

口蘑50g

黑木耳50g

猪肉150g

食盐3g

武汉治疗癫痫病较好的医院油20g

味精2g

葱5g(葱汁)

姜25g

豌豆淀粉30g

姜汁5g

胡椒粉1g

植物油癫痫病咸阳哪家医院好50g

1.虾仁剁成细泥,加肥肉末、葱姜汁、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉调匀成馅,放温油中炸熟,呈金黄色时捞出,放盘中。

2.木耳、笋片用沸水焯出。

3.滑勺内加植江西癫痫病医院靠谱吗物油,放入葱姜末烹出香味,即加入笋片煸炒,随加清汤100克及酱油、盐、味精、木耳急火烧开,用水淀粉勾芡,淋明油浇在虾丸上即成。

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