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水八块的做法

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

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主料:开膛嫩仔公鸡1只(约500克)

邵阳治癫痫病的专科医院调料:盐3克,酱油10克,白糖10克,熟辣椒油10克,花椒粉10克

1、仔公鸡清洗干净,入沸水锅中煮至刚熟捞出,金昌癫痫病有名的医院在哪晾凉。

2、砍去鸡头、翅、腿(作它用),从腹中线剖开,分成背、胸、腹各一块,然后砍成八块,每块都应带骨,且成厚薄黄冈治疗儿童癫痫医院均匀的斜片,置入盆中。

3、再加盐、酱油、白糖等拌匀,加入熟辣椒油拌匀,撒上花椒粉即成。

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