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淡菜煨肉的家常做法

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

工艺:煨

难度:初中水平

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:10分钟

烹饪时间:<90分钟

猪肉400克

天津能治癫痫病吗>淡菜50克

食盐适量

酱油适量

葱适量

姜适量

猪油(板油)25克

胡椒粉适量

黄酒适量

白糖适量江西癫娴病哪家医院好

1.淡菜用清水洗净后放人汤碗中,用开水泡开,回软,冲洗净,备用

2.五花猪肉切成3厘米见方的块,放入盛有清水的锅内,旺火煮沸,撇去浮沫,将肉块捞起并用温水洗净其上的油污杂物

3.锅上火,向其中加入熟癫痫手术治疗需要多少钱?猪油烧热后投再向锅中投入生姜、再以葱煸炒出香味,放入煮过并已经洗干净的猪肉、酱油以及适量的黄酒,煸炒出香味后注入清水500毫升左右,再向其中倒入淡菜和适量调料

4.烧沸后改文火保持微沸状煨约1小时至肉烂,收汤后盛入碗中,撒上胡椒粉即成陇南有治疗癫痫病的正规医院>

【用法】佐餐食用。

【功效】补肝肾,益精血,壮筋骨,富含钙、磷及其他营养素,适宜中老年人饮食补钙食用。

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