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香炸鸡腿肉的家常做法

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

鸡腿肉肉质鲜嫩,喜欢用来炸,炒着吃,今天和朋友们分享的是将去皮的鸡腿肉去骨然后用松肉锤将肉敲松,加入料酒,姜蓉和盐,少许辣椒酱,白糖腌制粘上面包糠癫痫病什么症状,能治好吗炸熟切块上桌。做法看着复杂其实很简单,关键去骨要小心,因为去骨的时候要保留鸡腿肉的完整。当然,也可以切小块,炸出来就是我们到麦记吃的炸鸡球差不多。

1.将鸡腿肉去皮。

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2.然后去骨。

3.将去骨的鸡腿肉用松肉锤敲松。

4.准备面包糠。

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5.将鸡腿肉粘上面包糠。

6.电炸锅热油然后将粘上面包糠的鸡腿肉放入炸熟。

7.沥干油份北京看癫痫医院

8.碟子铺上生菜,将炸好的鸡腿肉斩件,吃的时候蘸上西红柿酱香脆美味,质鲜嫩多汁。

炸鸡腿肉的时候留意时间,不能炸过火,如果炸过时间鸡肉口感就没有那么鲜嫩了。

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