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热狗肠面包卷 |

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-11-07

喜欢吃但一直很懒,如果偷懒能做出好吃的面包是我最大的追求,最近一直在捣鼓面包,由面包机和面发酵好,再给面包造个型,就能吃到好吃的面包了。儿子和妈妈都喜欢带咸味的面包,指名要吃热狗肠面包卷,用的是君之的配方,香肠换了热狗肠,黑芝麻换白芝麻,成品松软好吃!

热狗肠面包卷的主料:

湖北癫痫病医院在哪?热狗肠面包卷的调料:

做热狗肠面包卷所需厨具:

热狗肠面包卷的做法步骤

1、面包机桶里加入水,加入干酵母用筷子搅搅静置一下

2、加入除黄油外的其它配料,选择一个1癫痫常用治疗方法有哪些5分钟的和面程序搅拌

3、和面结束投入黄油粒再次启动一个15分钟的和面程序搅拌

4、和面结束,启动一次发酵程序,面团发酵到2.5倍大

5、把发酵好的面团拿出排气,分成6份揉圆,放那静置十分钟

6、取一个面荆门看癫痫病哪家医院好团在案板上搓成细长的面条

7、拿出一根热狗肠,将面条一圈圈绕在上面,直至包牢整个热狗肠

8、依次做好所有的面包卷,放入烤箱进行最后发酵,烤箱底层放碗开水,直到面团变成原来的2倍大。

9、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液。

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10、在面团表面撒上一些白芝麻

11、放入预热到180度的烤箱中层,烤焙15分钟左右,至表面金黄色即可出炉。(视表皮上色情况,我的烤箱可能上色不够,最后我用200度烤了几分钟得到满意的表皮才出炉)

12、咬开一口,香味满屋!

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