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鲜奶油辫子面包的做法 |

来源:川菜菜谱家常菜做法   时间: 2020-11-07

主料

辅料

鲜奶油辫子的做法步骤

1.除黄油外的材料A全部混合。(甜面团程序30分钟左右,第一次蜂鸣)

<癫痫病不能吃什么食物啊p>2.揉成稍具光滑面团,加入黄油。

3.重新开始甜面团程序,搅拌面团。

4.此时可拉出稍具透明的薄膜。

5.面团揉好的样子

6.盖保鲜膜,放在容器内,基础辽宁有哪些治疗癫痫的医院发酵60-80分钟

7.将面团分割成6等份,滚圆后盖保鲜膜,松弛10-15分钟。

8.将一份面团先擀成椭圆形。

9.用手整理两端成长方形,大概28cm左右

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10.翻面后,从长边开始向内卷。

11.卷成长条

12.其余面团依次卷好

13.取3份长条,捏紧一端。

14..开始编辫子,不要编的遗传性癫痫怎么治疗太紧

15.鞭好后捏紧尾端,盖保鲜膜进行最后发酵30分钟。

16.发酵好后,面团表面刷蛋液,均匀撒上酥粒。

17.预热175度,上下火烤20分钟左右。

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