来源:川菜菜谱家常菜做法 时间: 2020-11-12
走一段红军小路,吃一顿红军套餐,学一首红军歌谣……参观过井冈山革命根据地的人都会有这些体验。但不知大家想过没有,老区流行的“红军餐”对我们都市人群的健康非常有好处。因为随着生活水平的提高,国济南癫痫病公立医院人有“西化”倾向,即高能量、高脂肪、高蛋白质的营养过剩,心脑血管系统疾病的发病率相应上升。经常吃顿“红军餐”,不仅符合中国营养学会提出的多样化、以植物性食物为主的原则,又能体现勤俭节约的传统美德。内蒙古哪家癫痫病医院好,医院这样选p>
在“红军餐”中,最著名的莫过于红米饭、南瓜汤和秋茄子这三大“主角”。其中,红米属于粗粮,富含淀粉、植物蛋白、膳食纤维、铁、磷、维生素B族等众多营养素,不仅能够补充消耗的体力及维持癫痫疾病能不能治好呢身体正常体温,还有利于预防、改善营养不良、舒缓疲劳、预防、降低血脂和血压。南瓜是不含脂肪的低热量食物,既可作蔬菜又可作粮食,其所含果胶有极强的吸附性,能黏合和清除人体内的有害物质;南瓜所含的β-胡萝卜呼和浩特公立医院治疗癫痫素有抗氧化功能,老年人多吃可以预防眼睛的黄斑变性。茄子含有丰富的维生素和微量元素,特别是维生素P,有助于保持心血管的正常功能,对动脉硬化、高血压、都非常有益。
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